Quest’anno, durante l’evento speciale dedicato al vino più rappresentativo della nostra Cantina, presenteremo in anteprima assoluta L’Arcadia Millesimato 2022, che assaggeremo insieme al 2021 e al 2020.

L’Arcadia, lo storico Millesimato della nostra Cantina, prende il nome dalla terra mitica del sogno e dell’idillio, fatta di bucolici paesaggi silvestri ed armonia.

Per questa serata abbiamo pensato per voi ad un menù elegante e raffinato accompagnato da un verticale di tre diverse annate con una sorpresa finale!

Menù

Verticale di tre annate di
Lantieri Franciacorta Arcadia Millesimato
2020, 2021 e in anteprima assoluta 2022

Crema di zucca, amaretto,
trancetto di salmerino croccante del Sebino

Voulevant con patata schiacciata al Parmigiano
e funghi di stagione

Risotto al Franciacorta con filetti di pesce persico
marinati al lime, olio evo e pepe nero

Tartare con maionese piccante

Pera cotta nel vino Rosso Riserva con anice stellato,
crumble di frolla e gelato alla vaniglia

Caffè

Euro 75,00 (a persona)