Menù di Pasqua

Pranzo di Pasqua

Entrèe di Benvenuto

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Flan di asparagi con fonduta al Grana Padano

Fagottino di sfoglia con verdure primaverili

RET (salame deco tipico del comune di Capriolo)

Bruschetta con terrina di pesci del Sebino

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Riso carnaroli con rape rosse e fonduta di robiola 

Tortelli con ripieno classico alla bresciana al

burro di malga e Bagoss

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Capretto della tradizione al forno

con polenta di mais Belgrano e patate

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Semifreddo al lime e menta con passata di fragole

Colomba artigianale 

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Caffè

Selezione Vini Cantina Lantieri

€  55,00 a persona

In alternativa al capretto viene proposto il cosciotto di vitello al forno previa prenotazione

Su richiesta sono disponibili piatti per intolleranze alimentari 

pasqua campane