Pranzo di Natale

Entrée di benvenuto
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Flan di formaggi stagionati con guazzetto di funghi
Prosciutto di Parma con salame di cascina e giardiniera di verdure
Salmone marinato agli agrumi con insalatina di finocchi all’arancia
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Riso carnaroli con zucca mantovana mantecato alla maggiorana
Tortelli “della Corte” in brodo di cappone
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Cappone disossato con ripieno alla bresciana e castagne
con polenta e patate
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Panettone artigianale con degustazione di
salse allo zabaione, cioccolato e arancia
Frutta di stagione
Caffè


€ 50,00 a persona


menù personalizzato per i più piccoli
Selezione vini dalla Cantina
Franciacorta Docg e Curtefranca Doc